2019年1月8日,市场监管总局官网发布通告。根据食品安全国家标准检验和判定,乳品抽样检测结果,威廉希尔中文官方网站等112家乳企305批次乳品全部合格。
本次为2019年新年食品安全市场监督总局国检第一次检测,乳品企业产品全部合格,这说明国内乳品质量已经上了一个更高的台阶,在质量和品质方面,达到很高水平。
据了解,此次乳制品抽检依据《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)、《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190—2010)、《食品安全国家标准 调制乳》(GB 25191—2010)、《食品安全国家标准 发酵乳》(GB 19302—2010)等标准及产品明示标准和指标的要求。
灭菌乳主要检验项目包括蛋白质、酸度、脂肪、非脂乳固体、铅、黄曲霉毒素M1。调制乳检验项目,包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌、黄曲霉毒素M1。发酵乳检验项目,包括大肠菌群、酸度、酵母、乳酸菌数、霉菌、铅、非脂乳固体、脂肪。
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(以上信息摘取自中国奶业协会信息网发布的《112家乳企305批次乳品抽检全部合格》文章,其它抽检产品详情可登陆中国奶业协会信息网查看。)
编辑:刘亦洋