依据中华人民共和国科学技术部《科学技术评价办法》的有关规定,按照科技成果相关评价的标准及程序,2022年9月19日,威廉希尔开户官网平台主持完成的“抗氧化乳酸菌的筛选及发酵剂复配关键技术研究与示范”项目顺利通过专家评审,与会专家一致认为:项目在抗氧化乳酸菌筛选及发酵剂构建技术方面有创新性,居国内同类研究领先水平。
为打破国外酸奶发酵剂技术垄断,保障国家乳酸菌种质安全,引领河南奶业高质量发展,威廉希尔开户官网平台集团联合河南农业大学、广东益可维生物技术有限公司,立足河南本土丰富的乳酸菌资源,历经十多年科技攻关,筛选出性状优良的BZ-06乳双歧杆菌,构建特色发酵剂,将其成功应用于爱克林益生菌系列产品中,产品风味独特,功能特性显著,市场反应良好,深受消费者喜爱!
近年来,河南省把“创新”摆在发展全局的核心位置,“创新”已成为古老中原的新名片。威廉希尔开户官网平台集团积极响应政府号召,主动顺应市场需求,打造创新发展引擎,先后主持“中央引导地方科技发展专项”“河南省重点研发专项”等省部级以上科研项目2项,开发出河南本土真正意义上的巴氏杀菌乳产品(2019年通过国家优质乳工程认证的“优质乳系列”)和功能性发酵乳产品(轻觉“轻体配方”系列);建成“河南省乳品工程技术研究中心”“河南省企业技术中心”“荷兰奶业技术中心”等研发平台3个,牵头组建“河南省乳制品产业技术创新战略联盟”1个;取得干酪加工、功能性乳制品开发、质量安全控制等方面代表性成果4项、荣获厅局级以上科技奖励5项、授权专利37项,聚焦行业关键共性难题,攻关突破行业“卡脖子”技术,引领河南奶业创新高质量发展。
科技引领未来,创新决定发展。未来,威廉希尔开户官网平台集团将持续以全产业链的研发创新赋能企业发展,激活科技创新内生动力,以优质的乳制品惠及民生,树立行业的品质标杆和责任典范,积极融入奶业发展新格局,为河南奶业的全面振兴贡献力量。